こんにちは、こやなぎです。
ラーメンが好きなわたしですが、もちろんつけ麺も好き！
たまたま上野に用事があってランチ何にしようかな〜と考えていた時に、
思いついたお店に行ってきました。
六厘舎 上野店
平日12:00前の訪問で2組待ちでした。
何店舗も見たことがあったので勝手に全国区かと思っていましたが、
なんと都内に5店舗のみだったんです。
関東地方を離れると行けなくなるのは寂しい…。
以前はちょこちょこ行く機会があったのですが、だいぶ久しぶりの訪問に。
ちなみにお隣に一蘭があるのですが（ここのラーメンも好き）、
45分待ちのところまで列が…ほぼ海外の方でした。
すんなり入店できたので、注文してカウンター席で待っていると…
つけめん到着
久しぶりの六厘舎にテンションあがります。
いつもはアツモリですが、この日は暑かったのでそのままでお願いしました。
スープに麺をくぐらして…濃厚なスープがもちもちした麺に絡まっておいしい。魚介系のお味。
スープに入ってる魚粉を溶かすとさらに濃くなります。わたしは後半で混ぜるのがすきです。
味変の調味料がたくさんあって、生七味をちょっと入れてピリッとさせたり。
あとはお酢を入れるのが個人的おすすめ！柑橘系のお酢がスープにマッチしてさっぱりします。
最後はスープ割りを頂いて、ごちそうさまでした。
定期的に食べたくなるお味です！次はいつこれるかな…
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